Oppskrift marshmallows-fondant:
marshmallows 200 gram
vann 2ss
smeltet matfett 2ss
melis, ca 500 gram
Smelt vann og marshmallows i mikrobølgeovnen (ca 1.5 – 2 min) NB! Bruk en stor bolle da marshmallowsen vil øke i volum.
Bland med matfett og eventuelt farge.
Bland inn melis litt etter litt
Oppbevares i plastpose i romtemperatur. Oppbevarer du den i kjøeskap må den tas ut av kjøleskapet i god tid før den skal benyttes.